美味的水餃大餐上菜嘍 | 芬蘭交換165天-第38天

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今天是 2022 年 9 月 27 日,禮拜二。今天的水餃大餐很成功,還順利找到清酒,終於可以來做一直好想吃的親子丼了。

水餃大餐

今天是個悠閒的一天,下午去 Hanken 上完 Nordic organization 後,就趕緊回到宿舍準備晚上的水餃大餐,昨天包了35顆水餃,預計 8 顆用煎的 27 顆用水煮的,順便準備鮭魚味噌湯和肉丸、薯條。

今天的晚餐很順利,大家都很喜歡水餃,甚至跟我要食譜,不過我自己倒是覺得水餃沒有很成功,主要是因為皮太軟了,煮完後比較像是餛飩,這可能是因為冷凍麵皮放太久,所以才會這樣。

水餃大餐上桌了!
水餃大餐上桌了!

善良的芬蘭大叔

吃完晚餐後,我、Axel、Cédric 就跑到 Tripla 購物,我還很幸運的在一家酒莊找到了清酒 Sake,真的是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫,這下終於可以做心心念念的親子丼了~

尋覓許久的清酒 Sake
尋覓許久的清酒 Sake

在超市採買的時候,我在調味料區待了很久,因為每個香料都長很像,為了做皮蛋瘦肉粥,所以我要買白胡椒,或許是看我拿著手機開 google 翻譯蹲在那找很久,好心的芬蘭大叔就上前問我需不需要幫忙,我告訴他我想找白胡椒粉,他馬上就幫我找到我想要的,他還告訴我袋裝白胡椒粉比罐裝的便宜,順手幫我拿了出來,芬蘭人真的很善良~

回到宿舍後,我整理了一下冰箱,然後更新一下 Cathy 在英國的情況,早早就睡了,畢竟隔天一大早又是早八瑞典語,充足的睡眠才能帶著愉悅的心去上課。

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Lai Yuan-Ping
Author: Lai Yuan-Ping