台港澳中秋烤肉大會| 芬蘭交換165天-第23天

今天是 2022 年 9 月 12 日，禮拜一。今天晚上有個小聚會，聚集了近20個在芬蘭交換的台港澳的同學一起舉辦台港澳中秋烤肉大會，但我們沒有生火烤肉，就是一起煮飯聚餐，一次認識了好多講中文的朋友真是開心。

早晨的小意外

今天早上的瑞典語課，我一個人從宿舍前往，好笑的是我明明提早出門，卻還是遲到，原因是因為我上了一輛Tran，原本以為他是比較早的那一班，等了五分鐘還沒發車，我才發現我上錯車了，上一班Tran提早發車離開…所以我上的是下一班，而我原本想去搭公車，但又找不到開門的按鈕，所以就乖乖坐下接受遲到5分鐘的現實。

今天的瑞典語課認識一位新朋友Richard，他是德國人，他跟我分享德語跟瑞典語很相似，然後我就開始抱大神的腿，不懂的就問他哈哈哈。

台港澳中秋烤肉大會

晚上是台港澳中秋烤肉大會，算是第一次和其他在芬蘭交換的台灣人和香港人聚會，是個認識新朋友的一天。下午先到 Lido 和 Prisma 採買，我們約在Pasila碰面，快速決定了幾道料理後就一起進去逛街，好笑的是，一開始大家要找棉花糖，但逛一逛就完全忘記這回事，逛街真的很容易失神。

回到宿舍後，我們借了HOAS頂樓的交誼區，然後就開始煮飯，今天做了四道料理，分別是馬鈴薯起司鮭魚、烤肉醬豬排、黑胡椒雞腿排、Taco ，甜點有珍珠奶茶。其中我最喜歡兩道料理的是馬鈴薯起司鮭魚和Taco，好吃又簡單。馬鈴薯起司鮭魚只要將馬鈴薯洗乾淨，帶皮切塊，平舖在玻璃盆子裡，撒上黑胡椒、鹽巴，塗上橄欖油，鮭魚洗乾淨後擦乾，撒鹽巴、黑胡椒，皮朝下放到馬鈴薯上，最後再放上兩片起司在鮭魚肉上面，送進烤箱220度40分鐘。叮，一道簡單又美味的料理就完成了。