今天是 2022 年 9 月 03 日，禮拜六，為了今天的國際之夜 – 台灣日，我已經庸庸碌碌忙了一個禮拜，從擬菜單、蒐集食材、到最後的烹飪，一路真的很辛苦，但卻非常值得。
國際之夜 – 忙碌的下午
第一次要為 7 個人下廚煮飯真的算是一大考驗，從來沒有煮過那麼多飯，也沒有一次準備那麼多份量的菜，其實還是有點小緊張，害怕不小心做失敗該怎麼辦，也有點害怕不知道該如何請其他人協助。
不過擔心害怕在開始準備後就煙飛雲散，下午3:00，準備洗米燒水、醃蝦、洗高麗菜，下午四點正式煮米、備料，而這時 Cédric 也很熱心的問我需不需要幫忙，真的很感謝他。雖然有時候不太確定切塊切丁要怎麼說（早知道之前在上英文食譜單元認真一點），但是簡單的示範加上反覆的確認，Cédric 還是完美的完成我交給他的任務。
下午五點半，米飯煮好了，珍珠也完成了，於是乎我們就把戰線拉到頂樓的交誼廳，說真的，煮一頓 7 人份的晚餐真的會用到好多盤子、叉子、杯子，於是我們就七手八腳，東裝一點西裝一點，合力把我們宿舍廚房裡的東西都搬上去。最後一小時，專心應付糖醋蝦仁、番茄炒蛋、炒高麗菜和火鍋。整過程雖然有一點手忙腳亂，忘記帶雞蛋上去，也沒辦法招呼已經到的人，不過很開心的在最後一刻 – 晚上六點半準時完成了所有的餐點，此時窗外是一抹橘紅帶粉的夕陽。
好戲登場
當大家坐下後，我一一為大家介紹每一道菜色，大家也一一的試吃，每個人都說很喜歡台灣的料理，不過可能是我鹽巴家不夠多，大家都拼命拿起鹽罐狂撒。大家一邊吃著美食，一邊聊天，我很高興所有參與的人都吃得很開心，那瞬間覺得這一週的焦慮和無數次的超市之旅全都值得了，而這正是我期待交換能時能夠做的事。
小插曲
結束後大家幫忙收拾碗盤，並且分工合作，有些人將碗盤拿回房間，有些人清潔環境，而途中發生了一件好笑的事，Cherine 因為一直等不到電梯而不爽，然後又遇到 Reccado 在調皮，把每一層電樓都按了一遍，於是乎 Cherine 就走樓梯下樓，直接衝回房間，氣到拿平底鍋想要揍Reccado，我快笑死。
新遊戲 – President
晚上 8:00 左右，我們回到交誼廳，由於今晚 11:00 有 Party ，於是蠻多人在交誼廳打發時間，而我也因此學到新的紙牌遊戲名叫 President ，遊戲規則很像血腥大老二，最輸的兩名要把自己最好的牌貢獻給 President ，中間的規則就是單張、兩張、三張的出，一樣或是比較大，出一樣的牌可以跳過下一家，而 2 和 Joker 可以結束該回合，算是初階版本的大老二。
今晚由於社交精力用盡，我就沒有去參加他們的 Party，但總而言之，今天是個非常開心的一天，做了好吃的台灣菜，還收到 Cherine 和 Irene 送的花盆，又學到一種新遊戲，現在非常期待兩週後的國際之夜，下次換荷蘭比利時日。
其他
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