今天是 2022 年 9 月 02 日，禮拜五，今天為了明天的國際之夜 – 台灣日而準備，開始大顯身手，先從滷肉和燉肉開始。
台灣味的炒飯
這是個悠閒的禮拜五，沒有課的日子總是特別愜意。早上起床後，我就待在家裡耍廢，享受沒有行程壓力的美好時光。中午，我煮了來芬蘭後的第一次炒飯，蛋炒飯是個很神奇的料理，明明很簡單，但每個人炒出來都很不一樣，那我就來簡單分享一下我的作法。
材料只有醬油、鹽巴、糖、隔夜飯、雞蛋、蔥、其他配料(肉之類的)。首先先熱油，然後加入三顆蛋快速在鍋裡攪拌，等到快凝固的時候倒入白飯，然後快速攪拌，等雞蛋和白飯均勻分布後淋上一匙醬油，切記，醬油只是上色，真正的鹹味是鹽巴 ! 撒上適量的鹽巴和一小匙糖，繼續翻炒，等到快出鍋前撒上一把蔥花就大功告成了~
國際之夜的準備
傍晚時分，我又到一旁 mall 裡面的的 Prisma 採買一些明天所需的食材。在這裡，雖然已經來3、4趟了，但是 Prisma 真的有夠大，有些東西卻需要花點心思找到，花了一番功夫，終於把所有需要的東西都給買齊。大概晚上 8:00 左右我離開超市，在回家的路上轉頭一看，太陽才正要緩緩落下，芬蘭的夕陽不知道為什麼特別特別的橘，橘光溫柔的擁抱著地平線，讓我忍不住駐足多看這景色幾眼，心裡想著這就是芬蘭人的日常。
可口可樂
今天逛超市的時候，一排紅黑相間的瓶罐出現在我面前，沒錯，就是可口可樂，我熟悉的牌子，一旁的則是百事可樂，我興奮的就各拿一罐到我的購物車裡，打算回家喝喝看究竟芬蘭的可樂和台灣的可樂有沒有差。很可惜，最後的結論是，有差，但只有差在價格，芬蘭政府為了人民的健康，因此對含糖飲料加重課稅，因此就連是在大賣場裡，一罐可樂也要 2 歐元左右 ( 大約台幣 66 元 ) ，每一口都珍貴，而喝起來就是一般的可樂。在芬蘭 1 公升的牛奶只要 1 歐元，但是 600 毫升的可樂卻要 2 歐元，這就難怪北歐人各個長得又高又壯，雖然大多是基因影響，但多喝牛奶肯定多多少少也有差。
料理開始
今天我決定先來處理滷肉飯的滷肉和馬鈴薯燉肉這兩道料理，雖然這不是我第一次嘗試，但在這個陌生的環境中找到合適的食材確實是一項挑戰。先從切五花肉開始，這裡的刀具比我習慣的小多了，令我有些吃力，五花肉的皮更是厚實，花了不少功夫才成功分割。接著是削馬鈴薯和胡蘿蔔的皮，雖然刀具不盡人意，但我發現自己的手勢越來越熟練，煮菜的心情也越加投入。在炒五花肉的時候，一陣陣香氣彌漫開來，這令我更有信心明天的國際之夜一定會很成功。
料理的途中也遇到了一些小困難，像是鍋子不夠用，我馬上打電話給 Jacky ，去他房間幹了 2 個鍋子來用，寒暄了幾句他還分了一些蔥和蒜給我，在外面生活有朋友真好~ 最終，經過了 2 個小時的努力，大約在晚上十一點左右，我終於完成了前置準備，於是就蓋上鍋蓋等待明天的到來。這裡再跟大家分享一個小知事，秋冬在芬蘭食物基本上可以不用冰冰箱，因為冰箱冷藏的溫度大概是 5 度，但是室外溫度大概在 0 度上下，也就是說冰箱反而比較不冰 XD
其他
傳送門：國際之夜 – 台灣日 | 芬蘭交換165天-第14天
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